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PROPUESTA GASTRONÓMICA

Relajaos para disfrutar de la mano de Victor Infantes,
un chef ganador de una Estrella Michelin.

Obsesionado por el sabor y el producto de nuestra tierra,
en un ambiente cálido, moderno y desenfadado. La selección y la calidad del producto para su degustación son buscados desde su punto de origen. Solo teniendo en cuenta aquellos proveedores que son capaces de conseguir materias primas excelentes con dedicación, trabajo y conocimiento.
Una carta de vinos y cócteles realizada por Xavier Iturralde para que disfrutéis de una experiencia completa.

Bienvenido a Ancestral, donde los protagonistas son el fuego, el humo y por supuesto vosotros.

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